Äkta Sylt - som vanligt med innovativa smaker och kombinationer, nu kan man även prenumerera på sylt och marmelad
Kreativa chefskonditorn på Operakällaren Daniel Roos hade gjort bakelserna till pressfrukosten. Exklusiv intervju med Daniel på FOOD PEOPLE bloggen
Åre Chokladfabrik - har skapat nya produkter energybars för fysiskt aktiva
GuldSpira Design - Vill lyfta ordet hemtrevligt. Skapar inredningsdetaljer med humor, personlighet och värme
Theodor - ekologiskt haute couture te
Foton: Bianca Brandon-Cox
Garlic Card har nu kommit ut i ny design, lättare att greppa och diskmaskinstålig (foto: Garlic Card)
På grund av vansinnigt bra föredrag på Formexmässan i år fanns det inte lika mycket tid att gå runt och titta men jag hittade ändå några guldkorn i Formexdjungeln som jag skulle vilja lyfta samt en sammanfattning av Moderådets trendspaning på Norden.
Att vara hemma är trendigt
Efter att ha lyssnat på tre trendföreläsningar kan jag konstatera att det som trendigast just nu är att vara hemma, även ur ett internationellt perspektiv. Där bonar vi in oss med våra fulsnygga handbroderade kuddar och bakar och lagar mat tillsammans.
Me, myself and I är ute - me, us är inne.
Moderådet
Moderådet som i år tittat på trender i hela Norden konstaterar att gemensamma designuttryck för hela Norden är enkelhet, funktionalitet, intresset för naturen, det hantverksmässiga, det småskaliga och lokalproducerade. Vi söker alla i vår historia, vårt kulturarv, vissa länder mer än andra.
I Sverige är det revival för träskor, i Finland näverskor, båda i modern tappning, anpassade efter den nya tidens anda och material. I Sverige råder fortfarande en vurm för mormor. Gamla miljövänliga material t ex lin gör comeback. Svenskarna leker med sitt arv medans finnarna tar sitt på blodigt allvar. Danskarna är fokuserade på funktionalitet och en ny typ av humanistisk minimalism medans det i Norge handlar om bondromantik, rustika material och dekorationer.
Internationella trender NellyRodi
Föreläsning av Creative Manager Vincent Grégoire NellyRodi (International Trendforecasting Company). Läs om internationella trender på engelska bloggen
