Mobilbild: Barnens egen matskola; Ami Hovstadius, Anna Lind Lewin, Frida Hvenmark, Nygårdsskolan; Maja Lindh, Elin Berndtsson och Anna Källman
Idag var jag på något riktigt roligt och inspirerande, Barnens egen matskolas fiskpinnetävling. Vinnarna från Nygårdsskolan vann med den spännande rätten "Västerbottenpinnar", gjorda av Västerbottenost, cornflakes och lax. Jag blev väldigt imponerad uppläggningen; fina morotsbitar i en cirkel och fisken i mitten på ett salladsblad.
Lokalen var Operakällaren och juryn bestod av Fredrik Eriksson från Långbro Värdshus, Christina Möller, Peter Källström, Karin Fagerståhl, Stefano Catenacci och fjolårets vinnare Emma Andersson och Mathias Byskog. Konferencier var Dogge Doggelito och priset delades ut av Eskil Erlandsson.
Enligt Fredrik Eriksson var rätten "nylagad" dvs nyskapande och mycket god. Enligt vinnarna själva så lagade de något alla i gruppen tyckte om och de provade med chips först men det var inte lika gott som cornflakes. Jag blir även imponerad av de fantastiskt kreativa lösningar man kan se i Barnens egen matskola böckerna, "Kalasmos med strössel" t ex...
Lokalen var Operakällaren och juryn bestod av Fredrik Eriksson från Långbro Värdshus, Christina Möller, Peter Källström, Karin Fagerståhl, Stefano Catenacci och fjolårets vinnare Emma Andersson och Mathias Byskog. Konferencier var Dogge Doggelito och priset delades ut av Eskil Erlandsson.
Enligt Fredrik Eriksson var rätten "nylagad" dvs nyskapande och mycket god. Enligt vinnarna själva så lagade de något alla i gruppen tyckte om och de provade med chips först men det var inte lika gott som cornflakes. Jag blir även imponerad av de fantastiskt kreativa lösningar man kan se i Barnens egen matskola böckerna, "Kalasmos med strössel" t ex...
Se vinnarrecept och böcker på hemsidan.
